:À propos
Jeune entreprise en plein essor, Midi:Minuit se distingue par son offre de conception d’événements originaux à la carte. Notre expertise, centrée sur tout ce qui se passe autour de la table, est synonyme de moments chaleureux, d’expériences uniques et savoureuses. Notre boîte propose un créneau novateur et flexible pour concevoir des événements incontournables, à votre image et porteurs de vos ambitions.
Choisir Midi:Minuit c’est s’assurer un service et un accompagnement, dans le respect de vos besoins, pour vos projets de toutes envergures. C’est aussi créer une relation de confiance avec une boîte dynamique axée sur la collaboration et la satisfaction de sa clientèle et ce dans le plaisir. Toujours le plaisir!
:L’équipe
Patsy McBrearty
Directrice de projet
Patsy est la motivatrice des troupes. De l’événementiel: elle en mange! D’où l’expertise de la boîte d’ailleurs. Vétérante du voyage et curieuse de nature, elle choisit ses destinations en fonction de ce qu’elle pourra y manger. Au boulot, son plaisir est de trouver LA chose qui fera la différence, ce qui décrochera un sourire; tant à ses collègues qu’à nos clients. Elle est fan de jeux de mots plates, aime se dépasser, a le bonheur facile et ne peut (presque) jamais dire non à des ris de veau!
Noémy Prince-Turbis
Chargée de projet
Noémy c’est la force tranquille. Elle en est aussi la force physique dû à sa passion pour le powerlifting! Elle a pris la décision de quitter le domaine de la santé pour intégrer celui de l’événementiel et nous ne pouvons en témoigner qu’ainsi: il était temps (pour nous)! Amatrice de bons temps et de styles musicaux aussi vastes que ses ambitions, elle carbure aux défis et au bon café. Elle mord à pleines dents dans tout ce qu’elle entreprend… tant que ce n’est pas gluant!
Jessica Brodeur-Poulin
Chargée de projet
Jessica se campe à merveille dans plusieurs « rôles » au sein de la TeaMM. Elle est sans contredit la maître de recherches et la raison quand ça bouillonne. Elle brille autant assise au bureau que sur le terrain ou le plancher de danse un cocktail à la main! Drôle en trois langues plutôt qu’une, elle nous est arrivée comme une cerise sur le gâteau avec sa fougue et son côté créatif qui n’a d’égal que son amour du sucre… de taille assez légendaire croyez-nous!
Ce qu’on a
à vous offrir
Services
:01
Idéation & stratégie
Parce qu’il est important de partir du bon pied!
Que ce soit par l’accompagnement dans la conception de vos projets ou par l’aide à la planification pour votre événement, on vous épaule afin que tout soit à la hauteur de vos attentes.
:02
Mise en place & gestion
Puisqu’on se fait une mission de vous épater jusqu’au bout!
La formule « à la carte » permet de créer un moment sur mesure, à votre image. On s’occupe de vous et on vous propose ce qu’il y a de mieux en s’entourant des meilleurs. Rien n’est laissé de côté.
:03
Manutention & coordination
Pour que vous puissiez profiter pleinement du moment!
L’animosité des grands jours? On s’en occupe! Notre équipe veille à la coordination de l’entièreté de votre événement afin que vous soyez aux premières loges pour vivre l’instant présent.
:04
Menu sur mesure
Pour un événement de bon goût, à votre goût!
Créations d’événements gourmands sur mesure, avec des chefs exclusifs! Mariages, anniversaires, événements corpo… on vous vous concocte un moment à croquer aussi alléchant que le sera votre menu!
En plus de mettre sur pied un événement à votre image, M:M s’est entouré de la crème des chefs pour vous proposer des menus sur mesure et à la hauteur de vos ambitions. Nos chefs renommés concoctent des menus inédits selon vos demandes et envies! Avec un menu d’auteur à la sauce des chefs et notre grain de sel, vous vous assurez une expérience haute en saveurs, un événement de bon goût!
Emeline Péro
Les Botanistes
D’Arcachon à Québec, Emeline a affiné tant ses couteaux que son amour du bon lors de son parcours épatant dans les diverses maisons qui ont eu la chance de l’accueillir. Fière cheffe du restaurant Les Botanistes, pour elle, chaque menu est abordé avec passion et finesse. Elle saura faire fleurir votre moment spécial avec tout son talent et son flair.
Alexandra Romero & Jérôme Gilpin
Verre Pickl’
Un duo des plus savoureux sur Québec, le couple derrière Verre Pickl’ ne partage pas que les fourneaux, mais bien une passion des goûts d’ici et un amour profond des saveurs qui ont du peps! Lui bien d’ici, elle du Mexique, le mélange de leurs cultures se dépose à merveille dans l’assiette des chanceux qui s’attablent chez eux. On dit: Oui! Por favor!
Stéphane Modat
Le Clan
Quand on pense à Stéphane, plusieurs mots nous viennent à l’esprit: audace, générosité, tradition, convivialité, passion, fougue… pour n’en nommer que quelques-uns! Puisant son inspiration à même les éléments du terroir, il offre des expériences gustatives de hautes voltiges, toujours dans une ambiance chaleureuse, sans pincettes!
Karine Jacques
Babeurre
À la distribution de talent, Karine était définitivement présente! Rassembleuse et accueillante, elle crée ses délicatesses à grands coups de saveurs inventives et de classiques avec un oumph! Et parce qu’une fois ne suffit pas, en plus de vous saupoudrer de sucré en soirée, elle sera votre fée marraine des petits déjeuners. Un lendemain de veille qui donne envie de se réveiller ici!
Sandra Plourde
Foodie créative
Sandra est une amoureuse de la vie et une créatrice de moment précieux. Son approche conviviale se jouxte facilement à son style raffiné peu importe que vous optiez pour une formule dinatoire ou un BBQ personnalisé. En plus de son sourire, vous aurez droit aux richesses de notre terroir dans chaque bouchée; le tout toujours présenté dans la plus grande élégance.
Rachel Parenteau & Olivier Verdot
Chouquette
Il n’est pas faux de dire dire que Rachel & Olivier se sont rencontrés “par” à la pâtisserie! Forts de bagages riches en expériences et en créativité, tant qu’en beurre et en crème, ils célèbrent leur union sous Chouquette pour offrir à leur clientèle tous leurs talents en forme de délicates douceurs dignes d’être déposées avec soin dans des boîtes à bijoux!
:nos signatures
Créer des souvenirs pleins de saveurs, des instants à croquer est dans notre mire depuis le jour un. Ces initiatives reflètent notre créativité et notre désir de proposer des expériences uniques qui nous ressemblent; des événements à notre image, avec notre grain de sel, pour vous donner un avant goût de ce que nous pouvons vous servir sur un plateau si vous nous invitez à vous concocter des moments précieux!
Destination l’Asie!
Pour ta soif de cultures et ton appétit!
TUKTUK c’est une déclaration d’affection à l’Asie et à toutes ses cultures. Un voyage au cœur des saveurs d’ailleurs, pourvu d’escales artisanales et festives. Imaginé par M:M, avec nos copains de Projet Conex, cette première édition promet de vous en mettre plein la bouche ET les YEUX!
Rencontres & saveurs
On vous invite aussi à notre table!
Franquette, on le déplace au gré de nos envies et de notre folie pour offrir une ode aux produits d’ICI. Un menu ad hoc, du verre à l’assiette, créé par un(e) chef invité(e) avec des produits d’exceptions de la région où on s’arrête. Toujours dans un lieu d’exception… en mode al fresco!
Du luxe au confortable
L’habit ne fait pas… le menu!
Foie gras & bas de laine c’est un moment unique et privilégié, une dégustation de haute voltige sous le signe du foie gras où on vous invite à chaussez vos plus beaux bas de laine pour l’occasion et à venir vous délecter de bonheur lors de cette soirée tricotée par M:M & Noir Confetti.
:Chez qui on s'invite
On s’appelle,
on déjeune?
Formulaire de demande d’événement
Vous aimeriez avoir plus d’informations sur nos services, contactez-nous via courriel, téléphone ou encore en complétant le formulaire de demande d’événement pour un suivi personnalisé, adapté à vos attentes.
